Хорошее зрение является одним из основных условий обеспечения высокого качества жизни, поэтому не удивительно, что ученые всего мира ищут новые возможности для того, чтобы сохранить, или восстановить хорошее зрение у тех, кто испытывает в этом плане определенные проблемы. При этом рассматриваются различные варианты и изучаются не только химические препараты, но и дары природы.
В частности, турецкие офтальмологи установили, что улучшению качества зрения способствует употребление грецких орехов. На протяжении шести лет проводились опыты с несколькими группами волонтеров, рацион питания которых содержал определенное количество грецкого ореха. Кроме того, были и такие группы, в которых испытуемые вообще не имели в рационе грецких орехов, их заменяли другие плоды.
В результате длительных наблюдений было выяснено, что употребление в пищу грецких орехов значительно повышает качество зрения, а в случае, если идет процесс его ухудшения, благодаря орехам он блокируется и происходит откат негативных изменений.
Одним из основных аргументов в пользу изучения именно грецких орехов стало то, что в них, собственно как и в рыбе, есть немало жирных кислот, уменьшающих риск изменения макулы по мере старения организма.
Именно область макулы является ответственной за качество зрения в любом возрасте, а дегенерация макулярной области приводит к потере зрения. В результате оказалось, что у тех участников исследований, которые употребляли в пищу орехи, степень риска потери зрения уменьшилась почти на 40%.
Данные результат абсолютно объективен и нашел свое подтверждение в подавляющем большинстве случаев, причем независимо от возраста испытуемых или пола.
Теперь остается только разработать специальную диету с использованием грецких орехов и можно будет на деле проверить, насколько правы ученые, которые так их хвалят.
Комментариев нет